Marabou krymper chokladkakorna i matbutikerna efter den historiska globala kakaokrisen i västafrika.
Du har säkert märkt det i butiken – din favoritkaka från Marabou väger mindre, men priset är detsamma. Denna krympflation…
Tomatpuré kräver hård stekning i olja för att radera den metalliska bismaken.
Att klämma tomatpuré direkt från tuben ner i en blöt sås är ett vanligt misstag som ger en platt och…
Kycklinglår med skinnet kvar kräver en helt kall stekpanna för perfekt fettutvinning.
Du har alltid fått höra att en stekpanna måste ryka av värme innan köttet läggs i. Men när det gäller…
Fryst spenat förstör pajdegen totalt utan en kraftig manuell pressning i kökshandduk.
Har du tröttnat på spenatpajer med blöt botten och vattnig lasagne? Upptäck köksmästarnas enkla handdukstrick som förvandlar fryst spenat från…
Rå potatis kräver ett iskallt vattenbad för absolut krispigaste hemmagjorda pommes frites.
Slappa och brända pommes frites är ett vanligt gissel i hemmaköket. Upptäck varför fem minuter i ett iskallt vattenbad är…
Majsstärkelse i äggröran blockerar proteinernas bindning och garanterar en extremt krämig frukost.
Sluta servera torr och gummiartad frukost. Genom att addera en liten mängd majsstärkelse utrörd i kallt vatten till dina råa…
Kycklingfärs från ICA återkallas omedelbart efter akuta nationella larm om salmonella
ICA återkallar omedelbart sin kycklingfärs efter allvarliga nationella larm om salmonella. Läs exakt vilka förpackningar och datum som berörs, hur…
Zoégas kaffe pausar produktionen av mörkrost efter katastrofala skördar i Brasilien
När extremvädret i Brasilien slår ut skördarna ekar hyllorna tomma i Sverige. Zoégas tvingas pausa sin mörkrost – en händelse…
Färska ägg måste ångkokas för att skalet ska lossna i ett stycke
Enkel lösning på ett klassiskt köksdilemma. Lär dig varför ånga är överlägset kokande vatten för att få perfekta, lättskalade ägg…